Sonia Holúbková ukončila štúdium psychológie na Karlovej univerzite v Prahe, kde aj obhájila titul PhDr. Dnes  žije a pracuje v Žiline, venuje sa sociálnemu poradenstvu občanom so zdravotným postihnutím, rozvoju komunitných  sociálnych služieb, sieťovaniu prirodzených zdrojov v komunite, vzdelávaniu pracovníkov v oblasti sociálnych služieb a práci s dobrovoľníkmi. Vo svojej práci využíva pripncípy na človeka zameraného prístupu.

V roku 1990 začala pripravovať festival tvorivosti a fantázie ”Jašidielňa”. Doposiaľ sa uskutočnilo 20 ročníkov, festival má medzinárodnú účasť a podporuje začleňovanie občanov so zdravotným postihnutím do života komunity. Počas jednotlivých rokov sa zapojilo do organizácie festivalu približne 7000 dobrovoľníkov.

V roku 2003 zriadila v spolupráci s NKH a mestom Žilina Agentúru podporných služieb, ktorá  prevádzkuje zariadenie podporovaného bývania a podporuje pracovné uplatnenie občanov so zdravotnáým postihnutím.