Veronika Škopová vystudovala speciální pedagogiku na VOŠ, nyní studuje obor sociální práce na UP Olomouc. Absolvovala vzdělávací kurz pro nezávislé zprostředkovatele podpor a kurz Plánování zaměřené na člověka v rámci mezinárodního projektu „New Paths to Inclusion“. Pracovala jako pedagog volného času v DDM, poté jako koordinátor individuálního plánování v Denním stacionáři pro lidi s mentálním postižením. V současné době pracuje jako konzultantka a lektorka ve sdružení Quip - Společnost pro změnu.